순두부는 단백질, 식이섬유, 무기질, 비타민이 풍부합니다.
또한 식사대용이나 다어어트에 효과가 정말 좋습니다.
전자레인지를 이용한 아주 간단한 레시피를 가져왔습니다.
오늘은 초간단 순두부 레시피를 소개해드리겠습니다.
준비물
순두부 1개
계란 3개
고추 1개
대파 조금
진간장 2스푼
굴소스 반스푼
물
레시피
1. 순두부를 반으로 썰어 접시에 올리고 일정한 크기로 썰어줍니다.
순두부는 칼로 살살 그어주면 아주 잘 잘라집니다.
2. 계란을 3개 풀어서 썰은 순두부 위에 부어줍니다.
3. 비닐을 덮고 5분간 전자레인지에 조리해줍니다.
비닐은 공기가 살짝 나갈 수 있도록 슬쩍 열어 덥어줍니다.
4. 양념장에 넣을 고추 한개와 대파 조금도 썰어줍니다.
5. 양념장은 진강장 2스푼, 굴소스 반스푼, 물 3스푼을 넣고,
썰은 고추와 대파를 넣고 잘 섞어 줍니다.
6. 만든 양념장은 5분 조리한 순두부 위에 골고루 부어줍니다.
7. 다시 비닐을 덮고 2~3분 정도 전자레인지에 돌려줍니다.
이렇게 하면 정말 맛있는 순두부 요리 완성!
양념이 진한부분은 연한 부분과 잘 섞어주면서 먹으면 됩니다.
부드러운 순두부와 담백한 계란, 아삭한 채소들이 조화롭게 어울어지는 맛입니다.
만들기 정말 쉽고 맛있는데 건강에도 정말 좋으니 꼭 한번 도전해보세요.
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오늘은 초간단 순두부 레시피를 소개해드렸습니다.
참고하셔서 다이어트나 반찬으로 꼭 만들어보세요.
이상 꿀팁뉴스였습니다.