가을철 보약 감에 이어 홍시도 나오고 있는데요.
홍시는 숙성되면서 단감에 비해 베타카로틴은 3.8배, 비타민E는 1.7배 풍부합니다.
게다가 다른 과일에 비해 탄닌이 많아 중성지방 분해와, 해독 작용이 뛰어납니다.
그런데 이런 홍시 효과를 극대화 하는 레세피가 있다는 것 아시나요?
아주 간단한 방법이니 꼭 따라해보세요.
오늘은 혈관을 건강에 좋은 홍시 먹는 방법과 효능을 소개해드리겠습니다.
혈관 건강 지키는 레시피
홍시에 풍부한 디오스프린이라는 탄닌 성분은 혈관 건강에 큰 도움을 줍니다.
이 성분은 혈관 속 중성지방과 콜레스테롤을 흡착해 몸 밖으로 배출시키고 모세 혈관을 튼튼합니다.
이런 작용들은 고혈압과 동맥경화 등 각종 혈관 질환을 예방하는 역할까지 하는데요.
미국 국립보건원에 따르면, 혈압을 낮추고 피를 맑게 하여 혈관을 건강하게 한다고 밝혔습니다.
또한 염증을 없애는 작용도 뛰어나 피지 분비 조절에 도움을 주어 아토피, 여드름 등의 피부 질환에도 효과적입니다.
이렇게 혈관과 피부 건강에 좋은 홍시를 더 효과적으로 먹는 방법이 있는데요.
바로 홍시우유로 만들어 먹는 방법입니다.
우유의 풍부한 칼슘과 락톨로스 성분은 혈관 세포를 이완시키고 나쁜 콜레스테롤, LDL의 배출을 돕습니다.
때문에 혈압을 낮추는 것은 물론 혈당이 빠르게 높아지는 것도 막아줍니다.
또한 같이 들어가는 꿀 역시 혈관벽에 노폐물이 쌓이는 것을 막아 혈관을 깨끗하게 지켜줍니다.
동의보감에도 소화기가 약한 사람이 감, 우유, 꿀을 섞어 먹으면 증세가 호전됐다고 기록되어 있습니다.
그럼 이제 만드는 아주 간단한 방법도 소개해드리겠습니다.
만드는 방법
준비물 : 홍시 한 개,와 우유 한 컵, 꿀 한 스푼(1잔 기준)
1. 밀가루를 활용해 홍시를 세척해주세요.
밀가루의 고운 입자는 흡착력이 강해 농약이나 오염물질 제거에 좋은데요.
물 1L에 밀가루 3큰술를 풀고 3분 정도 담가주면 됩니다.
표면에 이물질과 잔류, 농약을 가장 안전하고 효과적으로 세척할 수 있습니다.
2. 세척한 홍시는 꼭지를 떼고 반으로 갈라 씨를 제거합니다.
껍질에 과육보다 탄닌 성분이 풍부해 껍질째 만드는 것이 좋습니다.
3. 손질한 홍시를 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어줍니다.
꿀의 양은 기호에 맞게 조절 가능하고, 요거트나 견과류를 추가해도 좋습니다.
4. 모든 재료를 넣고 1분 이상 믹서로 충분히 갈아줍니다.
이렇게 완성된 홍시우유는 맛은 물론 혈관 건강을 강력하게 지켜줍니다.
그럼 이제 홍시우유의 효능 3가지도 소개해드리겠습니다.
홍시우유의 효능
첫 번째는 눈 건강입니다.
홍시우유에 풍부한 비타민A와 우유 속 DHA성분은 눈 건강에 큰 도움을 줍니다.
우리 몸에 비타민A가 부족하면 안구건조증, 야명증과 같은 안과 질환이 생깁니다.
때문에 눈 건강을 지키기 위해 비타민 A 의 섭취는 매우 중요한데요.
홍시에 풍부한 비타민A는 물체 식별에 필요한 로돕신의 생성도 도와줍니다.
또한 우유에 가득한 DHA성분은 망막 조직의 주 성분으로 눈 건강을 위해 꼭 필요한 성분입니다
DHA는 눈물막을 튼튼하게 하고 눈이 마르는 것을 막아 안구건조증 예방에 효과적입니다.
두 번째는 면역력 강화입니다.
홍시에는 다량의 비타민C가 함유되어 있어 면역력 강화에 큰 도움을 줍니다.
홍시 100g에는 10.29mg에 사과의 약 7배에 달하는풍부한 비타민C가 함유되어 있는데요,
이렇게 풍부한 비타민C는 신진대사 및 혈액순환을 원활하게 하여 면역력 강화에 뛰어난 효과가 있는데요.
또한 우유에는 면역에 관여하는 세포나 항체 생성에 도움을 주는 단백질과 락토페린이 풍부합니다.
락토페린은 면역세포를 활성화하고 항바이러스 효과가 뛰어나 면역력에 큰 영향을 미칩니다.
세 번째는 피부 미용입니다.
홍시에 풍부한 베타카로틴과 우유 속 미네랄 성분은 활성산소를 제거하여 피부 건강에 큰 도움을 줍니다.
활성산소는 자피와 기미를 유발하며 피부 탄력을 떨어뜨리는 대표 원인 중 하나인데요.
홍시 속 베타칼로티는 강력한 항산화 작용으로 몸속 활성산소를 제거하여 피부 미용에 효과적입니다.
또한 우유에 풍부한 각종 미네랄 성분들은 피부 보호막을 형성하고,
수분 유지에 도움을 주어 피부를 촉촉하고 부드럽게 만듭니다.
따라서 홍시를 하루에 한잔씩 먹으면 눈건강, 면역력 강화, 피부 미용 효과까지 볼 수 있습니다.
단, 홍시는 과섭취 시 혈당을 높일 수 있으니 하루 1개만 드세요.
👉감과 함께 먹으면 위 망치는 음식도 참고하세요.
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오늘은 혈관을 건강에 좋은 홍시 먹는 방법과 효능을 소개해드렸습니다.
간단하게 만드는 홍시우유는 치매 예방과 피로 회복에도 좋으니,
참고하셔서 맛있는 제철 홍시를 더욱 건강하게 드셔보세요.
이상 꿀팁뉴스였습니다.