항산화 성분이 풍부한 포도는 노화를 막는 과일입니다
99%는 포도를 먹고 포도송이 가지는 버리는데요.
이 포도송이 가지가 돈보다 귀한 보약이라는 사실 아시나요?
오늘은 포도송이 가지의 놀라운 효능과 활용 방법을 소개해드리겠습니다.
놀라운 효능
포도 알맹이나 껍질보다 가지에 엄청난 영양 성분이 있다는 것 아셨나요?
보건환경연구원의 자료에 따르면 포도의 레스베라트롤 함량 분석 결과,
포도 과육, 씨 껍질보다 약 17배나 많은 양이 가지에 있다고 확인되었습니다.
레스베라트롤은 식물이 안 좋은 환경에 직면했을 때 만들어내는 강력한 항산화물질입니다.
이 물질은혈당을 감소시키고 제2형 당뇨병의 인슐린 수치를 증가시키는 역할을 하기 때문에,
제2형 당뇨병의 합병증 예방에 아주 효과적입니다.
또한 고혈당에 의해 유발되는 혈관 손상, 심장, 망막, 신장 등 각종 합병증 예방에 도움이 됩니다.
게다가 뇌와 신경계도 보호하기 때문에 치매 예방, 전반적인 뇌 건강에도 효과가 좋습니다.
따라서 특별한 질환이 없어도 중장년층 건강 관리에 큰 도움을 주는 성분입니다.
꿀팁은 포도의 색이 검고 진할수록 레스베라트롤 함량이 높다고 합니다.
그럼 이제 포도송이 가지 활용 방법을 소개해드리겠습니다.
가지 활용 방법
포도송이 가지는 차로 마실 경우 가장 쉽게 섭취할 수 있습니다.
정말 쉬우니 순서대로 따라해보세요.
1. 포도송이 가지 말리기
포도송이 가지를 깨끗하게 씻고 채반에 받쳐 3~4일 정도 말려줍니다.
2. 포도송이 가지 자르기
잘 말린 가지는 손으로 꺾었을 때 쉽게 똑 부러질 정도가 되면 잘게 잘라주세요.
3. 포도송이 가지 볶기
자른 가지는 프라이팬에 약한 불에 5분 정도 볶으면 영양성분이 잘 우러나옵니다.
4. 포도송이 가지 끓이기
잘 볶은 가지는 물 1리터에 한 줌 정도 넣고 끓는 물에 10분 정도 끓입니다.
조금 더 향긋하게 마시고 싶다면 터지거나 묽은 포도를 같이 넣고 끓여주면 됩니다.
차 망이나 다시 백에 넣으면 더 쉽게 끓일 수 있습니다.
5. 끓이면 완성
구수한 맛과 은은한 포도향으로 거부감 없이 마실 수 있습니다.
많은 양을 끓여 냉장 보관하면 훨씬 간편하게 마실 수 있습니다.
하루 한잔의 포도송이 가지차로 건강 관리를 해보세요.
👉보약보다 좋은 물 먹는 방법도 있으니 참고하세요.
오늘은 포도송이 가지의 효능과 활용법을 소개해드렸습니다.
어렵지 않고 간단하니 차를 만들어 건강 관리를 해보세요.
홍삼이나 건강즙보다 훨씬 건강에 도움이 됩니다.
이상 꿀팁뉴스였습니다.