수박은 달고 시원하고 아삭해서 여름철에 많이 먹는 과일입니다.
수박은 각종 비타민과 영양소와 비타민도 풍부한데요.
그런데 수박은 먹는 궁합에 따라 효과가 천차만별이 된다는 사실 아시나요?
오늘은 수박의 항암 효과를 극대화하는 궁합과 효능을 소개해드리겠습니다.
수박의 항암 효과
수박은 비타민C와 칼륨이 풍부하고 칼로리가 낮아 변비와 다이어트에도 좋으며,
항암효과가 있는 라이코펜, 쿠커비타신E 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
그중에서도 수박에 많이 들어있는 라이코펜은 최고의 항암 물질로 유명한데요.
라이코펜은 강력한 항산화 작용으로 암을 억제합니다.
미국 하버드대 연구에서는 라이코펜은 혈전 형성을 막아 뇌졸중과 심근경색을 예방하는데 매우 효과적이라고 발표했습니다.
특히 라이코펜은 익혀 먹어야 흡수율을 높일 수 있는데요.
하지만 수박은 익혀먹는 음식이 아니기 때문에 라이코펜을 흡수하기 위해서는 궁합이 맞는 음식과 함께 먹는 것이 중요하다고 합니다.
그러면 이제 항암효과를 극대화하는 궁합의 음식을 소개해드리겠습니다.
요플레
라이코펜은 지용성 물질입니다.
따라서 지방 성분과 함께 먹으면 체내 흡수율을 높일 수 있습니다.
요플레에는 적당량의 지방이 들어 있어서 수박과 궁합이 좋습니다.
함께 먹으면 라이코펜의 흡수율을 높여 항암효과를 극대화 하는 것입니다.
수박에 요플레를 겉들여 먹거나 수박 주스나 스무디로 만들어 먹으면,
항암효과는 물론 뇌졸증 예방에도 탁월하다고 합니다.
토마토
수박은 토마토와도 궁합이 좋습니다.
토마토 또한 항암 효과가 있기로 유명한데요.
전릭선암 예방 효과가 의학적으로 인정된 식품이죠.
수박의 풍부한 칼륨과 항암물질과 토마토의 유기산 성분과 항함물질이 만나서,
항암효과를 극대화할 뿐만 아니라 동맥경화, 혈압 조절에도 좋은 시너지 효과를 낸다고 합니다.
궁합을 알아봤으니 효능도 소개해드리겠습니다.
노화예방
수박에 많이 함유된 비타민A와 C는 콜라겐 재생을 촉진하여 피부 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.
또한 체내 단백질 생성을 도와 피부와 모발, 신체 건강 증진에도 효과가 있습니다.
수박의 베타카로틴과 라이코펜 성분 역시 대표적인 항산화 물질로 노화의 주요 원인인 활성산소를 효과적으로 제거합니다.
불면증 예방
수박의 비타민B 성분과 콜린 성분이 불면증 완화에 도움을 줍니다.
특히 여름 제철과일인 수박은 여름철 찾아오기 쉬운 불면증을 잡는데 도움을 주기 때문에
여름철 불면증으로 고생하신다면 수박을 꾸준히 섭취하길 권해 드립니다.
다만 수박의 수분 함량이 매우 높기 때문에 자기 직전에 많이 먹는 것은 피해주세요.
오늘은 수박과 궁합이 좋은 식품과 효능을 소개해드렸습니다.
여름철 제철과일로 많이 드실 텐데요.
오늘 내용 참고해서 더욱 건강하게 드시길 바랍니다.
이상 꿀팁뉴스였습니다.