상추는 고기와 함께 또는 샐러드나 겉절이 등으로 많은 사람들이 먹는 채소 입니다.
특히 칼슘은 우리 몸속에서 99%가 뼈와 치아를 형성하는 뼈 건강 가장 핵심적인 영양소입니다.
상추에는 칼슘이 풍부한데 40대가 넘어가면 골다공증에 걸리는 여성분들이 많으니 특히 주목해주세요.
오늘은 뼈 건강에 좋은 상추 섭취 방법과 상추의 효능을 소개해드리겠습니다.
상추를 먹어야 하는 이유
국민건강영양조사에 따르면 한국인의 칼슘 섭취량은 하루 권장량의 67.4% 로 모든 연령대에서 낮다고 밝혔습니다.
칼슘 섭취량이 적은 것 이외에도 20%밖에 되지 않는 칼슘의 흡수를 때문인데요.
상추에는 뼈를 튼튼하게 해주고 골밀도 강화에 도움을 주는 성분들이 가득 차 있습니다.
상추 100g에는 칼슘이 40mg, 비타민K 는 약 200ug으로 비타민K의 경우 하루 권장량의 300% 에 달하는 양입니다.
뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘이 풍부함은 물론 비타민A가 칼슘의 흡수율을 높여 골다공증 예방에 도움을 줍니다.
또한 비타민K 역시 뼈에 칼슘이 모이는 것을 돕고 칼슘이 소변으로 배출되는 것을 막아줍니다.
상추만 먹어도 뼈 건강에 좋은 영향을 주지만 더욱 효과적으로 먹는 방법이 있습니다.
뼈 건강에 좋은 섭취방법
뼈 건강에 좋은 상추 섭취 방법은 바로 현미밥, 계란과 함께 먹는 것입니다.
상추에 풍부한 칼슘의 체내 흡수율을 높이기 위해서는 비타민B와 마그네슘이 필수적으로 필요한데요.
계란에는 비타민B가 아주 풍부하고 현미에는 마그네슘 성분이 아주 풍부합니다.
계란 노른자에 특히 많은 비타민B는 대장과 신장에서 칼슘을 흡수시키고 혈액 속 칼슘 농도를 유지시키는 역할을 합니다.
그리고 현미의 풍부한 마그네슘 성분은 체내에 들어온 칼슘을 운반하고 뼈에 축적되도록 돕고, 뼈에서 칼슘이 빠져나가는 것을 방지합니다.
또한 체내의 비타민D를 활성화시켜 그 효율을 더욱 극대화 시킬 수 있습니다.
이런 작용들은 상추에 풍부한 칼슘이 뼈에 잘 전달되고 몸 밖으로 배출되는 것을 막아 골밀도를 높이고 뼈 건강에 아주 큰 도움을 줍니다.
따라서 현미밥을 계란 반찬과 함께 상추를 싸서 먹는다면 뼈를 지키는 아주 좋은 영양 식단이 될 것입니다.
이외에도 상추는 아주 뛰어난 효능들을 소개해드리겠습니다.
불면증 개선
첫 번째 효능은 불면증 개선입니다.
상추의 효능 가운데 가장 대표적으로 알려진 것이 바로 불면증 개선인데요.
상추 줄기에는 락투칼리움 성분이 풍부해 신경 안정과 불면증 개선에 효과적입니다.
이 성분은 뇌에서 수면 호르몬으로 불리는 멜라토닌의 분비를 돕고 진정, 진해 효과가 뛰어나 숙면에 도움을 줍니다.
상추에 꾸준한 섭취는 스트레스 완화와 심신 안정에도 뛰어난 효과가 있으니 저녁에 상추를 먹는 것이 좋습니다.
변비 개선
두 번째 효능은 변비 개선입니다.
상추의 풍부한 수분과 식이섬유는 장운동을 활성화하여 변비 개선에 효과적입니다.
풍부한 수분은 장에서 변이 딱딱하게 굳는 것을 방지하고 섬유소는 장내 환경을 개선시키는데요.
이런 작용들로 장운동이 활발해 짐에 따라배변 활동이 원활해지고 변비를 예방하고 개선하는데 뛰어난 효과가 있습니다.
또한 상추에 풍부한 칼륨 성분은 지방 분해를 촉진하는 역할도 하니 다이어트에도 도움이 될 것입니다.
눈 건강 개선
세 번째 효능은 눈 건강 개선입니다.
상추에는 눈 건강에 탁월한 효능이 있는 루테인 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
요즘은 루테인을 영양제로도 챙겨 먹는 분들이 많습니다.
루테인은 눈의 신경과 세포를 보호하는 작용을 하고 시력 보호는 물론 전반적인 눈 건강에 도움을 주는데요.
또한 상추에 풍부한 비타민A 역시 지용성 비타민으로 각막 표면을 보호하여 안구건조증과 야맹증을 등을 예방합니다.
오늘은 뼈 건강에 좋은 상추 섭취 방법을 소개해드렸습니다.
40대 여성분들은 특히 폐경을 기점으로 골다공증에 걸리는 분들이 굉장히 많은데요.
검사를 안해서 본인이 골밀도가 약해진 것을 모르고 골다공증인지 모르는 분들도 많습니다.
참고하셔서 꼭 챙겨 먹고 뼈 건강을 지키시길 바랍니다.
이상 꿀팁뉴스였습니다.